Gachas de avena con zanahoria y plátano

Holahola!! Después de casi tres meses sin actualizar aquí estoy, esta vez desde Roma! Si me seguís en Instagram ya sabréis que en junio terminé el Máster que estaba estudiando en Ámsterdam y en julio volví a Barcelona. Estuve unas semanas de vacaciones entre Barcelona y el pueblo de mi abuelo, pero a finales de […]

Gachas de avena con helado de plátano y arándanos

Las gachas de avena son probablemente uno de mis desayunos favoritos. Si me seguís en Instagram probablemente ya hayáis visto que en invierno las como casi todos los días y que lo único que cambio son la fruta y los toppings (frutos secos, semillas, bayas gogi, coco…). Me parecen súper fáciles y rápidas de preparar […]

Garbanzos y lentejas al curry

Después de unos meses un poco estresantes y sin apenas tiempo libre, ya he entregado la tesis y he terminado el Máster! Así que ahora vuelvo a tener tiempo libre para experimentar un poco más en la cocina y escribir en el blog 🙂 Sinceramente durante las últimas semanas he estado comiendo bastante básico así […]

Crema de judías blancas y coliflor con espárragos

Después de más de dos meses sin actualizar vuelvo con otra receta en el blog 🙂 . Si me seguís por Instagram ya sabréis que ando muy liada con la tesis final del Máster y apenas tengo tiempo para experimentar en la cocina. La mayoría de mis comidas las hago de tupper en la Universidad […]

Papaya rellena de gachas de avena

Últimamente las gachas de avena se han convertido en mi desayuno favorito junto con el helado de plátano y frutos del bosque. A la hora de desayunar tengo épocas en las que siempre me apetece lo mismo y lo único que cambio son las frutas y los toppings. Tuve una época en la que casi […]

Tomates con aliño de anacardos

Hace días que quería hacer alguna salsa tipo queso pero en versión vegana. He visto demasiadas ideas en Pinterest y hacía tiempo que me rondaba la idea por la cabeza. Además la mayoría de recetas están hechas a base de anacardos y éstos son unos de mis frutos secos favoritos así que no podía resistirme. […]