Crema de judías blancas y coliflor con espárragos

Después de más de dos meses sin actualizar vuelvo con otra receta en el blog 🙂 . Si me seguís por Instagram ya sabréis que ando muy liada con la tesis final del Máster y apenas tengo tiempo para experimentar en la cocina. La mayoría de mis comidas las hago de tupper en la Universidad […]

Tomates con aliño de anacardos

Hace días que quería hacer alguna salsa tipo queso pero en versión vegana. He visto demasiadas ideas en Pinterest y hacía tiempo que me rondaba la idea por la cabeza. Además la mayoría de recetas están hechas a base de anacardos y éstos son unos de mis frutos secos favoritos así que no podía resistirme. […]

Garbanzos con tofu, kale y crema de boniato al curry

Por fin puedo volver a actualizar el blog después de muchas semanas 🙂 Este mes de enero ha sido bastante locura pero por suerte ya he terminado los trabajos finales del semestre y tengo unas mini vacaciones antes de volver a ponerme a tope con la Tesis. Estos últimos días de vuelta en Ámsterdam he […]