Quínoa con verduras

Los que me seguís en Instagram o hace tiempo que entráis en el blog sabréis que me encanta la quínoa. Es un alimento que nunca falta en mi casa y desde que lo descubrí se ha convertido en un básico en mi dieta. Es fácil de preparar y se puede utilizar para muchísimas recetas: ensaladas, […]

Berenjena al curry

La receta de hoy la hice hace unos días para cenar. Quería comer algo sano y sabroso pero que a la vez no fuera muy complicado ni que requiriera mucho tiempo. A mí me encantan las berenjenas y encontré una receta dónde la acompañaban con una salsa al curry. Tenía una pinta deliciosa así que […]

Tallarines con espirulina y verduras

El otro día fui a comprar a un supermercado dónde tienen muchas variedades distintas de pasta. Me encantan este tipo de sitios porqué puedo pasarme horas mirando todo lo que hay y resistiéndome para no comprar toda la tienda. Casi siempre suelo comprar pasta integral normal pero me apeteció probar algo diferente así que compré […]

Patatas al horno con huevo

  Esta receta nació de la improvisación, de no saber qué hacer para cenar y no tener casi nada en la nevera. Quería hacer huevos pero no me apetecía ni tortilla ni revuelto ni huevos duros. Me encantan las patatas al horno y quedaban algunas setas así que cogí un poco de lo que tenía […]