Açai bowl

El Açai bowl es uno de esos desayunos que llevo años queriendo probar y hasta ahora nunca lo había hecho. Lo había visto miles de veces por Instagram, Pinterest e internet en general pero no encontraba el famoso açai en polvo en ninguna tienda así que era como algo que tenía pendiente. Por suerte la […]

Crema de setas

Últimamente apenas tengo tiempo para subir recetas al blog ya que al comer casi cada día en el trabajo la mayoría de mis comidas son simples y rápidas de hacer. Tal y como os comenté en la entrada anterior sobre lo que como entre semana (comida de tupper básicamente) intento comer variado pero muchas veces […]

Overnight oats

El desayuno es uno de mis momentos favoritos día. Me encanta levantarme un poco antes y tener tiempo para desayunar con tranquilidad, sin prisas y escuchando las noticias en la radio mientras me preparo para afrontar el día. Es como un pequeño ritual que no cambiaría por nada y forma parte de esos pequeños placeres […]

Batido de plátano y chocolate

Mucha gente piensa que comer saludable significa dejar de lado todo lo que sea dulce y el chocolate es una de las primeras cosas que se eliminan cuando se quiere cuidar más la alimentación. ¿Pero es realmente malo el chocolate? Si pensamos en el supermercado que podemos comprar en el supermercado la respuesta es sí. […]

Garbanzos con calabaza al curry

A pesar de que ya le queda poco a la temporada de calabaza estoy aprovechando al máximo estos días que aún es fácil encontrarla en las fruterías. Es una verdura que me encanta y me gusta comerla tanto en crema, salteada con otros vegetales o simplemente horneada al horno. Su sabor dulzón la hace ideal […]

Batido de fresas y arándanos

El batido de fresa es un clásico que no falta en ningún supermercado y todas las marcas venden su versión para atraer a los más pequeños a la hora del desayuno o la merienda. Pero los batidos de supermercado normalmente van cargados de azúcares y aditivos químicos que hacen más mal que bien a nuestro […]