Tortitas de gofio

Cuando fui a Biocultura el pasado mes de mayo compré un paquete de gofio que aún no había estrenado. La verdad es que al principio no sabía muy bien como usar este grano canario pero lo compré porque una compañera de trabajo me había hablado de él y me picó la curiosidad. Aún no he hecho […]

Helado de plátano y chocolate

Holahola 🙂 Ahora si que ya ha llegado el verano y nada mejor que un buen helado para celebrarlo. A mí me encantan los helados y más si son tan sanos y naturales como este helado de plátano y chocolate para el que sólo se necesitan dos ingredientes: plátano y chocolate. Y es que la […]

Crema de setas

Últimamente apenas tengo tiempo para subir recetas al blog ya que al comer casi cada día en el trabajo la mayoría de mis comidas son simples y rápidas de hacer. Tal y como os comenté en la entrada anterior sobre lo que como entre semana (comida de tupper básicamente) intento comer variado pero muchas veces […]

Overnight oats

El desayuno es uno de mis momentos favoritos día. Me encanta levantarme un poco antes y tener tiempo para desayunar con tranquilidad, sin prisas y escuchando las noticias en la radio mientras me preparo para afrontar el día. Es como un pequeño ritual que no cambiaría por nada y forma parte de esos pequeños placeres […]

Garbanzos con calabaza al curry

A pesar de que ya le queda poco a la temporada de calabaza estoy aprovechando al máximo estos días que aún es fácil encontrarla en las fruterías. Es una verdura que me encanta y me gusta comerla tanto en crema, salteada con otros vegetales o simplemente horneada al horno. Su sabor dulzón la hace ideal […]