Tortitas veganas de plátano

Hacía muchísimo tiempo que quería hacer estas tortitas veganas de plátano. Creo que ya lo había intentado en un par de ocasiones pero no terminaba de conseguir las proporciones y los ingredientes buenos y al final siempre terminaban sin hacerse bien en la sartén. No es que haga tortitas todos los días, pero si tengo […]

Bizcocho de plátano y zanahoria

Últimamente estoy más cocinillas que nunca en cuanto a desayunos se refiere. Antes solía desayunar siempre lo mismo cuando tenía prisa: copos de avena con fruta y leche vegetal. Es algo muy práctico y rápido de hacer y hasta se puede dejar preparado la noche anterior en la nevera. Pero hace poco descubrí que las […]

Tortitas fitness

  Hay veces que descubro una nueva receta y de repente me obsesiono con ella. Me gusta tanto que de pronto me veo comiendo casi cada día lo mismo o haciendo variedades de la misma receta. Me pasa sobretodo en el desayuno. Casi cada día como copos de avena con fruta y leche vegetal y […]

Helado de melocotón

  Con la llegada del verano lo que más me apetece son cosas frías para comer. Ya sea en el desayuno, la comida, la merienda o la cena, en Barcelona rondan los 30 grados y hace mucho, muchísimo calor. Me encanta acompañar mis comidas de ensaladas o beber un gazpacho bien frío, preparar limonada o beber […]