Pastel de lentejas rojas y boniato

Últimamente estoy obsesionada con las lentejas rojas. Son tan fáciles de preparar y están tan buenas que se han convertido en mi comida favorita cuando no tengo mucho tiempo o simplemente me apetece comer algo bueno sin comerme mucho la cabeza. La mayoría de las veces las preparo simplemente con cebolla y tomate pero hace […]