Ensalada de huevo y patata

Últimamente estoy comiendo mucha patata ya que me encanta y es muy práctica tanto para la comida como para la cena. Muchas veces la preparo al horno tipo patatas fritas aunque también me estoy aficionando a las cremas calentitas ahora que llega el frío. Me gusta en todas sus variedades (al horno, hervida, al vapor…) […]

Crema de patata y puerro con garbanzos

Ahora que empieza a llegar el frío cada día apetecen más los platos calientes y de cuchara. En Ámsterdam ya han bajado las temperaturas y aunque sigo comiendo ensaladas y platos fríos ya voy incorporando más cremas de verdura, gachas o sopas. Esta receta de crema de patata y puerros con garbanzos la hice improvisadamente […]

Ensalada al horno

Hay días que no me apetece comer nada y lo quiero todo a la vez. Son esos momentos de indecisión en que no sabes qué preparar y simplemente miras en la nevera a ver qué hay y decides sobre la marcha. Y es en esos momentos cuando a veces surgen las mejores recetas y combinaciones. Admito […]

Patatas al horno tipo fritas

  Hace tiempo que tengo las fotos de esta receta en el ordenador preparadas para subirlas al blog. Pero la receta es tan tan sencilla que me daba cosa subirla. Estas patatas al horno tipo fritas las preparo mucho, sobre todo cuando no me apetece cocinar pero quiero comer (sobretodo cenar) sano y delicioso. Se […]

Patatas al horno con huevo

  Esta receta nació de la improvisación, de no saber qué hacer para cenar y no tener casi nada en la nevera. Quería hacer huevos pero no me apetecía ni tortilla ni revuelto ni huevos duros. Me encantan las patatas al horno y quedaban algunas setas así que cogí un poco de lo que tenía […]