Hummus de calabaza

Me encanta el hummus. Sólo, en tostadas, acompañando un plato, en pan árabe, con verduras crudas. Me encanta en todos sitios y en todas sus versiones. En el blog ya he subido las recetas del hummus clásico, el hummus de lentejas o el hummus de espinacas entre otros. Y es que como os he dicho […]

Bolitas proteicas de cacahuete

Hacía mucho tiempo que quería hacer estas bolitas proteicas de cacahuete. Las había visto en Instagram, Pinterest e Internet en general y aunque hay muchas versiones de la receta al final todas tienen una pinta buenísima. Además son súper fáciles de hacer pero por una cosa u otra al final nunca terminaba haciéndolas cuando tenía […]

Batido de plátano y chocolate

Mucha gente piensa que comer saludable significa dejar de lado todo lo que sea dulce y el chocolate es una de las primeras cosas que se eliminan cuando se quiere cuidar más la alimentación. ¿Pero es realmente malo el chocolate? Si pensamos en el supermercado que podemos comprar en el supermercado la respuesta es sí. […]

Chips de col rizada – Kale

Después de unos días de descanso y desconexión en el pueblo vuelvo a actualizar con una receta que hacía tiempo que quería probar pero que hasta ahora no había tenido la oportunidad de hacer. La probé por primera vez la semana pasada pero entre el trabajo y todo no había tenido tiempo para subirla en […]

Untable de berenjena

Muchas veces no hay que complicarse la vida para conseguir platos sanos, fáciles y buenísimos a la vez y basta con agregarles un toque diferente. Ese toque diferente es lo que os traigo hoy, la receta de este untable de berenjena hecho a base de berenjena, zumo de limón, tahini y nada más. El tahini […]

Mantequilla de cacahuete casera

Aunque la mantequilla de cacahuete no es una comida muy popular en España, seguramente muchos habréis oído hablar de ella en las películas americanas o más recientemente en Internet gracias a Instagram o Pinterest. Reconozco que es la primera vez que la hago en casa y antes sólo la había probado una vez acompañando unas […]

Mantequilla suave de almendras

Por fín puedo actualizar el blog después de una semana un poco loca. A pesar de que el lunes era festivo hice prácticas y trabajé por la tarde igualmente así que la semana ha sido larga. Apenas he tenido tiempo para Instagram, el blog y demás pero espero que esta semana que empieza me deje más […]