Ensalada de huevo y patata

Últimamente estoy comiendo mucha patata ya que me encanta y es muy práctica tanto para la comida como para la cena. Muchas veces la preparo al horno tipo patatas fritas aunque también me estoy aficionando a las cremas calentitas ahora que llega el frío. Me gusta en todas sus variedades (al horno, hervida, al vapor…) […]

Salsa de tomate con lentejas

Hacía mucho tiempo que no preparaba una salsa diferente para acompañar la pasta y aunque muchas veces como la pasta simplemente acompañada de verduras, champiñones o cualquier otra cosa, de vez en cuando también me gusta preparar salsas y combinaciones originales. En el blog ya subí la receta de la salsa boloñesa vegana y otra […]

Ensalada al horno

Hay días que no me apetece comer nada y lo quiero todo a la vez. Son esos momentos de indecisión en que no sabes qué preparar y simplemente miras en la nevera a ver qué hay y decides sobre la marcha. Y es en esos momentos cuando a veces surgen las mejores recetas y combinaciones. Admito […]

Ensalada de bulgur

Con la llegada del buen tiempo lo que más me apetece para comer es una buena ensalada. Aunque suelen tener fama de sosas la verdad es que podemos convertir una ensalada clásica en una comida sana, completa y buenísima sólo con agregar ingredientes diferentes y que nos gusten. En el blog he publicado bastantes recetas de […]

Ensalada de espinacas

Las ensaladas son imprescindibles para mí tanto en verano como en invierno. Normalmente en verano apetecen más por el calor y el buen tiempo pero es importante comer ensalada cruda también en invierno. Los alimentos crudos nos aportan más antioxidantes que cuando los cocinamos, aprovechamos mejor todos sus nutrientes y además ayudan a digerir mejor […]