Ensalada de huevo y patata

Últimamente estoy comiendo mucha patata ya que me encanta y es muy práctica tanto para la comida como para la cena. Muchas veces la preparo al horno tipo patatas fritas aunque también me estoy aficionando a las cremas calentitas ahora que llega el frío. Me gusta en todas sus variedades (al horno, hervida, al vapor…) […]

Ensalada al horno

Hay días que no me apetece comer nada y lo quiero todo a la vez. Son esos momentos de indecisión en que no sabes qué preparar y simplemente miras en la nevera a ver qué hay y decides sobre la marcha. Y es en esos momentos cuando a veces surgen las mejores recetas y combinaciones. Admito […]

Ensalada de lentejas y seitán

Las ensaladas clásicas se están volviendo cada vez más aburridas para mí. Esas ensaladas verdes que te ponen en todos los restaurantes suelen llevar siempre lo mismo (lechuga, tomate, zanahoria, pepino…) y aunque me encantan y creo que son un acompañante ideal, cada día me gusta más experimentar con nuevas recetas y otras maneras de […]

Ensalada de trigo sarraceno y verduras

  Últimamente casi todos los días como ensalada para comer. Es lo que más me apetece con este calor y además permiten muchas modificaciones para no aburrirnos. Puedes hacerlas con cualquier cereal (arroz, pasta, quinoa, trigo sarraceno…) y además de tomate y pepino puedes añadir verduras, algas, setas o lo primero que encuentres por la […]

Pasta con aguacate y verduras al horno

  Hacía tiempo que quería hacer pasta con aguacate. Había visto la receta muchas veces por internet y como me encanta la pasta y me encanta el aguacate sabía que iba a encantarme este plato. Hay infinitas recetas con aguacate pero hasta ahora casi siempre lo había comido untado en tostadas y bocadillos o con […]

Lasaña crudivegana

  ¡Hola! Hoy os traigo una lasaña diferente pero deliciosa, sin carne pero también sin lácteos ni gluten, una lasaña crudivegana. La idea de hacerla surgió el otro día cuando mi hermana y yo nos encontrábamos bastante mal después de una comilona de campeonato donde además de comer muchísimo nos hinchamos a M&M’s y Lacasitos. Quizás […]