Untable de remolacha y nueces

¡Hola! Después de muchos días vuelvo a subir una receta al blog. Y es que Diciembre está siendo un mes de locos y entre las últimas entregas antes de vacaciones y los días familiares ahora en Navidada apenas he tenido tiempo de subir nada. ¿Cómo han ido las Navidades? Espero que genial. Yo he disfrutado […]

Hummus de calabaza

Me encanta el hummus. Sólo, en tostadas, acompañando un plato, en pan árabe, con verduras crudas. Me encanta en todos sitios y en todas sus versiones. En el blog ya he subido las recetas del hummus clásico, el hummus de lentejas o el hummus de espinacas entre otros. Y es que como os he dicho […]

Hummus de lentejas

Después del hummus casero de garbanzos y del hummus de judías blancas llega… ¡el hummus de lentejas! Y es que esta crema untable a base de legumbres es demasiado buena y fácil de hacer como para no adaptarla a todo lo que sea posible. Para hacer el hummus de lentejas lo único que he hecho ha […]

Untable de berenjena

Muchas veces no hay que complicarse la vida para conseguir platos sanos, fáciles y buenísimos a la vez y basta con agregarles un toque diferente. Ese toque diferente es lo que os traigo hoy, la receta de este untable de berenjena hecho a base de berenjena, zumo de limón, tahini y nada más. El tahini […]

Paté de algas y tofu

Casi siempre que quiero comer un bocadillo a media mañana o tostadas las unto con hummus o aguacate. El hummus me encanta y lo hago muy a menudo y el aguacate está tan bueno y es tan simple que siempre termina en mis meriendas. Pero también me gusta probar patés vegetales y otros untables porqué […]

Hummus de judías blancas

Seguro que muchos ya sabéis que soy fan número uno del hummus. Por si alguien no lo sabe el hummus es una crema de garbanzos, salsa tahina, limón y aceite de oliva muy popular en Oriente Medio pero cada vez es más habitual encontrarlo también en España. Muchos supermercados lo venden ya preparado y es […]